干潟ってどんなところ？
潮が引くと現れる干潟。
牛込海岸周辺に広がる干潟には、アサリをはじめ、さまざまな生き物が暮らしています。潮干狩りを楽しみながら、足元の小さな生き物たちにも目を向けてみませんか。
潮の満ち引きによって、海になったり陸になったりする干潟。その環境を利用して、貝やカニなど、さまざまな生き物が暮らしています。
牛込の干潟で見られる生き物
写真と説明で、干潟の生き物たちを見てみましょう。
アサリ
学名 Ruditapes philippinarum
潮干狩りの主役としても有名な貝です。おみそ汁の具はもちろん、酒蒸しやボンゴレスパゲティーなど用途は広く、とてもおいしいです。味だけではなく殻の模様が個体によって違うため、見て楽しむこともできます。
アサリについてもっと詳しく
マテガイ
学名 Solen strictus
インパクトのある外見と、巣穴に塩を入れて出てきたところを捕まえるという独特の採集方法でよく知られる貝です。バター焼きや塩茹で、煮付けなどにして食べることができます。
バカガイ
学名 Mactra chinensis
殻の表面はアサリのようにザラザラしておらず、黄色みを帯びた殻に放射状の帯があることが多い貝です。この貝の足が寿司ネタの「青柳（アオヤギ）」にあたります。寿司のほか、刺身や天ぷらなどで食べることができます。
シオフキガイ
丸くふっくらした形が特徴の二枚貝です。アサリと同じように砂の中に暮らしています。殻の表面には細かな筋があり、白色や茶色、紫色などの模様が見られます。食べることもできますが、アサリに比べて砂抜きが難しい貝です。
ツメタガイ
学名 Glossaulax didyma
食用としてよりも、アサリなどを食害する巻き貝として有名です。食用としては非常に地域的なもので、利用される地域は少ないものの、煮たり茹でたりするほか、炊き込みご飯などにして食べることができます。
アサリの天敵です。見つけたら必ず拾ってきてください。
マメコブシガニ
学名 Philyra pisum
牛込海岸に生息するカニです。食用として扱われることはありませんが、甲羅の模様は個体によってさまざまな色彩をしているため、そういった面で楽しむこともできます。
干潟には、まだまだいろいろな生き物がいます
潮干狩りの際には、アサリだけでなく、足元の生き物にも目を向けてみてください。